為進一步提升學校食堂員工的安全意識，普及消防知識, 增強自防自救能力,切實保障校園食堂消防安全，9月26日晚上，后勤管理處組織食堂餐飲從業(yè)人員，在中山紀念堂三樓學術報告廳開展消防安全知識培訓。

后勤管理處飲食服務中心邀請校外消防安全專家白緯鋒老師來校培訓。白老師以近年來發(fā)生的多起校園火災事故為例，詳細講解了日常工作生活中火災發(fā)生的誘因和防范措施、滅火器使用方法等消防安全知識，剖析了一些應對火災的錯誤觀點，傳授了電器火災、廚房火災、消防器材使用、火災撲救及逃生技巧等知識。培訓生動有趣、深入淺出、貼近實際，引起參訓人員的強烈共鳴。

通過本次培訓，食堂員工提升了消防安全意識，加深了對消防安全知識的了解，掌握了消防器材的使用方法，提高了對火災的應急處置能力，達到了培訓的預期目的。