外國(guó)語學(xué)院設(shè)有英語、英語(經(jīng)貿(mào)方向)、英語（英日雙語方向）及商務(wù)日語等四個(gè)本、?？茖I(yè)及方向，同時(shí)承擔(dān)著全校130多個(gè)班級(jí)《大學(xué)英語》課程的教學(xué)任務(wù)。學(xué)院現(xiàn)有全日制學(xué)生1370名。

現(xiàn)有專任教師77名，其中教授、副教授16名，博士1名，在讀博士3名，49人具有碩士學(xué)位。每年都選派教師到國(guó)內(nèi)外高校進(jìn)修訪學(xué)，教師素質(zhì)不斷提高。學(xué)院常年聘請(qǐng)多名外籍專家擔(dān)任英、日語教學(xué)工作，并擁有一支素質(zhì)好、效率高的行政和教學(xué)管理隊(duì)伍。

學(xué)院擁有完備的語言實(shí)驗(yàn)室和多媒體教學(xué)設(shè)備，注重內(nèi)涵建設(shè)，加強(qiáng)教學(xué)管理，扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量工程建設(shè)，《綜合英語》課程被評(píng)為省級(jí)精品課程，“海西經(jīng)貿(mào)英語人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)”被評(píng)為省級(jí)試驗(yàn)區(qū)。英語教育專業(yè)被評(píng)為級(jí)特色專業(yè)，大學(xué)英語教學(xué)團(tuán)隊(duì)和英語專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)被確定為校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，2009年又有兩項(xiàng)成果分獲校級(jí)教學(xué)成果一、二等獎(jiǎng)。教學(xué)質(zhì)量有了很大的提高，2005年起，英語專業(yè)學(xué)生全國(guó)八級(jí)統(tǒng)測(cè)通過率均超全國(guó)同類院校平均水平。大學(xué)英語四級(jí)過級(jí)率也在逐年提高，多年來大學(xué)英語四級(jí)統(tǒng)考過級(jí)率保持80%以上，為各專業(yè)學(xué)生考研、就業(yè)增加機(jī)會(huì)。 2011年全國(guó)大學(xué)生英語競(jìng)賽，我校4名學(xué)生獲得“全國(guó)特等獎(jiǎng)”，其中外國(guó)語學(xué)院3名學(xué)生總攬英語專業(yè)特等獎(jiǎng)最高獎(jiǎng)項(xiàng)，名列省高校榜首。

學(xué)院重視實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的能力。多年來連續(xù)組織師生參加晉江國(guó)際鞋博會(huì)，承擔(dān)翻譯、播音、咨詢等專業(yè)志愿者工作；組織師生參加世界女排大獎(jiǎng)賽（泉州站）的志愿服務(wù)和暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生自行聯(lián)系參加廈門9.8貿(mào)洽會(huì)和廣交會(huì)，提高學(xué)生實(shí)踐能力。多年來外語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均超99%。

學(xué)院黨建和思想政治工作邁出了新步伐。院黨總支榮獲省委教育工委表彰；院工會(huì)“教工小家”在2005年5月被中華全國(guó)總工會(huì)表彰為全國(guó)“模范職工小家”；2009年5月被授予福建省“五一先鋒崗”稱號(hào)。