人文地理教研室于2024年4月25日下午組織校級教學(xué)公開課活動,趙益民副教授以省級一流課程(社會實踐類)《鄉(xiāng)村民宿的運營與管理》為載體,組織學(xué)生開展“宿舍民宿微改造”的講解、評選,教研室全體教師進(jìn)行觀摩、教研。
2021級人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的學(xué)生分為五組進(jìn)行本次實踐環(huán)節(jié)展示,完成民宿經(jīng)營策劃、民宿線上推廣、民宿微改造、民宿管家現(xiàn)場推介的全過程。其中,在現(xiàn)場推介前學(xué)生已錄制宣傳視頻并通過自媒體進(jìn)行引流。
民宿管家現(xiàn)場推介,采取線下推介和線上同步直播的方式進(jìn)行。民宿管家從民宿房型、民宿互動體驗產(chǎn)品、民宿配套設(shè)施、民宿周邊景點推介、民宿員工職責(zé)、民宿消防設(shè)施、在地文化等方面進(jìn)行民宿推介。評審團(tuán)依據(jù)《旅游民宿基本要求與等級劃分》(GB/T41648-2022)以及《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T39000-2020)等標(biāo)準(zhǔn),對改造后的“花香小祝”“蒔花小居”“綠野仙蹤”“肆海民宿”“靜心民宿”等5家“民宿”進(jìn)行現(xiàn)場打分。推介完成后,趙益民老師對從“環(huán)境和建筑”“設(shè)施和設(shè)備”“衛(wèi)生和服務(wù)”“特色和其他”四個大項對每家“民宿”進(jìn)行綜合點評和總結(jié)。
實踐教學(xué)觀摩后,教研室教師就此次課程內(nèi)容展開教研討論。大家普遍認(rèn)為,“民宿微改造”能夠很好地調(diào)動學(xué)生對民宿運營管理的積極性,民宿管家對所運營的“民宿”熟悉度很高,員工分工明確、服務(wù)熱情,同時肯定了民宿管家專業(yè)的服務(wù)技能和講解能力,并對民宿的主題選取、產(chǎn)品設(shè)計等給予高度評價。通過觀摩,可以直觀地感受到學(xué)生通過實踐環(huán)節(jié),將理論學(xué)習(xí)中的二消產(chǎn)品、民宿安全、民宿服務(wù)、民宿營銷推廣等知識很好地融入了實踐展示中,進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生對知識點的掌握。