2021年12月22日下午，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師，泉州市桐江學(xué)者講座教授程永強(qiáng)蒞臨泉州師范學(xué)院，在海洋與食品學(xué)院430會(huì)議室作了關(guān)于《功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)驅(qū)動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展》的學(xué)術(shù)報(bào)告。海洋與食品學(xué)院院長(zhǎng)袁建軍教授、食品科學(xué)與工程系主任鄭宗平教授以及6位食品專(zhuān)業(yè)青年教師參加座談并聆聽(tīng)了學(xué)術(shù)報(bào)告。

程教授的報(bào)告圍繞綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展主題，指出首先要推進(jìn)發(fā)展理念變革，用綠色理念引領(lǐng)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展需要數(shù)量質(zhì)量效益并重、生產(chǎn)生態(tài)功能并重、全要素生產(chǎn)率提高。

其次，程教授強(qiáng)調(diào)，要推進(jìn)生產(chǎn)方式變革，保護(hù)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境，用綠色方式實(shí)現(xiàn)金色豐收。要改變過(guò)去大水大肥大藥來(lái)?yè)Q取高產(chǎn)的方式，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域加快普及先進(jìn)適用綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，推動(dòng)綠色生產(chǎn)方式落地生根。程教授以綠肥作為綠色投入品代表，介紹了其在減量施肥、改善土壤性狀、降低碳足跡方面的作用。

最后，程教授強(qiáng)調(diào)，要完善綠色產(chǎn)業(yè)鏈條，要大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)綠色農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工及副產(chǎn)物綜合利用協(xié)調(diào)發(fā)展，形成“資源—加工—產(chǎn)品—資源”的綠色循環(huán)發(fā)展模式。程教授以綠肥蜂蜜、二月蘭籽油和箭筈豌豆深加工為代表，介紹了綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈研究進(jìn)展。

程教授的講座既有理論高度，又有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)針對(duì)性和指導(dǎo)性。此次講座使老師們進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)。鄉(xiāng)村是生態(tài)環(huán)境的主體區(qū)域，生態(tài)是鄉(xiāng)村最大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，不僅是農(nóng)業(yè)發(fā)展觀的一場(chǎng)深刻革命，而且是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義，更是鄉(xiāng)村振興的客觀需要。大家紛紛表示，要牢記為綠水青山，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量的時(shí)代使命，共同攜手，勇攀科研高峰，創(chuàng)造出切實(shí)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民服務(wù)的科技成果。（鄭瑞生）