近日，第四屆全國(guó)食品專業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競(jìng)賽落下帷幕。我院陳洪彬和王寶貝博士指導(dǎo)的參賽團(tuán)隊(duì)（2020級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生孟繁冰、馮夢(mèng)棐和陳逸飛）通過(guò)精心作答、細(xì)心操作，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，經(jīng)過(guò)理論賽項(xiàng)、食品工程類仿真操作與食品工程原理設(shè)備實(shí)驗(yàn)（“遠(yuǎn)程智慧實(shí)操設(shè)備”線上操作）三輪激烈地角逐，榮獲南部賽區(qū)團(tuán)體二等獎(jiǎng)。

“歐倍爾杯”第四屆全國(guó)食品專業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競(jìng)賽由江南大學(xué)主辦，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)，北京歐倍爾軟件技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司協(xié)辦，聚焦高?！靶鹿た啤苯ㄔO(shè)，旨在培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力和動(dòng)手能力，將物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)等新一代信息科技有機(jī)融合于食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)具有工匠精神的食品工程創(chuàng)新拔尖人才。