日前，“歐倍爾杯”第五屆全國(guó)食品專業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競(jìng)賽落下帷幕，我院陳洪彬、王寶貝老師帶領(lǐng)的21級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)翟玉輝、林燕芳、陳雨杰同學(xué)獲南部賽區(qū)團(tuán)隊(duì)二等獎(jiǎng)，翟玉輝、林燕芳獲個(gè)人一等獎(jiǎng)。

   本次大賽由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)舉辦，江南大學(xué)主辦。大賽圍繞創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)高等學(xué)校食品類專業(yè)“新工科”建設(shè)、“雙萬(wàn)計(jì)劃”國(guó)家一流本科課程建設(shè)，深入推進(jìn)工程教育改革，全面提升大學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、分析研判、溝通表達(dá)、解決“復(fù)雜工程問(wèn)題”的能力，推進(jìn)實(shí)踐育人工作，培養(yǎng)具有“工匠精神”的工程創(chuàng)新綜合素質(zhì)和能力水平的復(fù)合型人才，培養(yǎng)適合中國(guó)未來(lái)發(fā)展的高素質(zhì)人才而舉辦。大賽設(shè)北部賽區(qū)、南部賽區(qū)、西部賽區(qū)三個(gè)賽區(qū)。南部賽區(qū)面向江西、江蘇、安徽、浙江、湖北、湖南、福建、上海、海南、廣東等十個(gè)省份有設(shè)立食品類專業(yè)的本科院校，共有38個(gè)參賽院校，64支參賽隊(duì)伍，由佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院承辦。

  近年來(lái)，我院通過(guò)組織學(xué)生參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、學(xué)科競(jìng)賽等活動(dòng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的“工匠精神”和工程實(shí)踐能力，進(jìn)一步提升學(xué)院人才培養(yǎng)的質(zhì)量。