12月13日下午，中國工程院院士、著名水產(chǎn)品加工與貯藏工程專家薛長湖教授一行應(yīng)邀蒞臨我院指導(dǎo)工作，交流會(huì)由副院長梁鵬主持，學(xué)院黨委書記蔡志榮、學(xué)院部分青年教師代表參加。

交流前，蔡志榮書記表示，非常感謝薛長湖院士長期以來給予學(xué)院的關(guān)心和指導(dǎo)，希望今后能夠進(jìn)一步加強(qiáng)雙方在海洋相關(guān)領(lǐng)域的深度合作。副院長梁鵬向薛長湖院士詳細(xì)匯報(bào)了學(xué)院在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、對外交流等方面取得的成績，薛長湖院士對我院各項(xiàng)工作給予了充分肯定。

交流中，薛長湖院士詳細(xì)詢問了每一位青年教師的科研工作，并結(jié)合自身成長、科研經(jīng)驗(yàn)以及工作實(shí)際，勉勵(lì)青年教師們要注重產(chǎn)學(xué)研合作，特別是要以地方產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，多到一線開展調(diào)研工作，進(jìn)一步瞄準(zhǔn)行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，加強(qiáng)科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)與協(xié)作，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

薛長湖院士認(rèn)為，海洋與食品學(xué)院辦學(xué)專業(yè)緊扣泉州地區(qū)海洋產(chǎn)業(yè)特色，辦學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)工作扎實(shí)，畢業(yè)生質(zhì)量優(yōu)秀，希望學(xué)院能夠抓住福建省海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省建設(shè)時(shí)代機(jī)遇，對接地方海洋產(chǎn)業(yè)需求，加速推進(jìn)相關(guān)學(xué)科和學(xué)位點(diǎn)建設(shè)，為地方海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送更多高素質(zhì)工程技術(shù)人才。

薛長湖，中國工程院院士，中國海洋大學(xué)教授，泉州海洋生物產(chǎn)業(yè)研究院院長，我國著名水產(chǎn)生物資源高效利用專家，長期致力于水產(chǎn)品加工理論、工程技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用研究，構(gòu)建了水產(chǎn)品現(xiàn)代加工技術(shù)體系，引領(lǐng)了我國水產(chǎn)品加工技術(shù)進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。作為我國水產(chǎn)品加工與貯藏學(xué)科帶頭人，為構(gòu)建現(xiàn)代水產(chǎn)品加工理論與技術(shù)體系、服務(wù)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。